(ES) GESTIÓN DEL DESPERDICIO ALIMENTARIO EN LA GRAN DISTRIBUCIÓN
El “VII Punto de Encuentro AECOC contra el desperdicio alimentario” reunió, el pasado 26 de septiembre, a más de 300 profesionales de empresas, administraciones y ONG. Durante el evento se ha presentado el estudio Gestión del desperdicio alimentario en la gran distribución, con el que Nielsen y Checkpoint, en colaboración con AECOC, han analizado el impacto de la pérdida de alimentos frescos en las grandes cadenas de distribución.
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